Entrades

Avui us porto tres receptes per la primavera ideals amb ingredients com les carxofes, els espinacs i les maduixes! Carxofes amb vinagreta de maduixes i fruits secs Ingredients (per a 2 persones): Elaboració: Renteu les maduixes, retireu les fulles i/o el peduncle i talleu-les a trossets molt petits. Col·loca en un bol. Pela i pica […]

El fred és un factor que influeix a la nostra alimentació. Si voleu adaptar la vostra dieta a l’hivern, descobriu quins aliments us ajudaran a desinflamar i algunes receptes interessants per no guanyar pes. L’hivern és una època de l’any en què ens ve de gust menjar plats calents, reconfortants i saborosos. Però també és […]

Cada dia ens importa més cuidar-nos i el mes de desembre és un mes en que normalment ens passem. Per què no podem fer un sopar de Nadal sa? Us proposo receptes delicioses i sanes per aquest Nadal. Aquí tens un seguit de plats lleugers i sans que segur que sorprendran als teus familiars. Per […]

Avui us portem dues receptes saludables i divertides per fer la nit de la Castanyada. Són receptes ideals per fer-les en família o amics i fer participar a tothom de la seva elaboració. Aporten bons nutrients i provocaran sorpresa! Puré de carbassa i carbassó amb teranyines Ingredients Comencem pelant la carbassa amb molta cura per […]

L’estiu és l’època per excel·lència dels sorbets, els polos i els gelats. Postres que ve de gust menjar per refrescar-se i gaudir d’un piscolabis quan pugen les temperatures. Les opcions comercials no sempre són les més adequades des del punt de vista nutricional o no s’adapten a les necessitats de persones diabètiques o amb intoleràncies. […]

Després dels dos últims posts parlant de les proteïnes, sou moltes les que m’heu demanat receptes on la hi hagi un alt percentatge de proteïnes, doncs aquí les teniu, preneu nota! Cigrons torrats al pebre vermell amb gambes i espinacs Amb prop de 35 grams de proteïnes per cada porció, aquesta recepta és ideal per […]

Ja sabem que els dolços ultra processats, és a dir, brioxeria dels supermercats, dònuts, donettes, cremes de xocolata i un llarg etc. no són bons per a la nostre salut. Aquí us expliquem el perquè: Presència de greixos de baixa qualitat: olis refinats, greix de palma… Absència de fibra. És cert que molts d’aquests productes […]

Arriben els dies més freds de l’any i res millor per encarar les baixes temperatures que plats que siguin alhora reconfortants i nutritius. Per aconseguir-ho cal acudir a preparacions riques en fibra, amb ingredients frescos i de temporada, proteïnes magres i varietat de vitamines i minerals. Si voleu posar-ho en pràctica, aquí teniu plats de […]

Ja només queda el dia de Reis per acabar amb els excessos de menjar i beure d’aquestes festes. Si et sents pesada, inflada o tens sensació de “panxa bruta”, pots ajudar al teu cos a tornar a la normalitat. Beure líquids, tornar a la rutina de l’exercici i al menjar saludable pot ser difícil desprès […]

S’acosta el Nadal, i les festes familiars, dinars, sopars i reunions per als quals cal començar a buscar idees. Per això, aquest dies us he creat aquest particular Calendari d’Advent de receptes: 24 receptes saludables amb un toc especial. A més, entre les receptes proposades trobareu idees de receptes per al sopar de Cap d’Any […]

Sembla que no perè falta menys de dues setmanes per Nadal! Hi toca la segona alternativa de menú, de les receptes que podeu trobar a l’Instagram. Crema de tomàquets i pastanaga Ingredients per a 4 persones 1kg de la tomàquets 1 6 pastanagues Sal Pebre negre mòlt Gingebre mòlt Rentem els tomàquets i els piquem […]

Ja estem a desembre i si seguiu el meu instagram ja heu començat a gaudir del calendari d’advent d’aquest any que dedico a la cuina saludable. Durant aquestes quatre setmanes de desembre al blog, trobareu un menú sencer pels vostres dinars i sopars amb amics i familia. Crema de carbassa amb espàrrecs Ingredients per a […]