Receptes saludables i delicioses per Nadal

Cada dia ens importa més cuidar-nos i el mes de desembre és un mes en que normalment ens passem. Per què no podem fer un sopar de Nadal sa? Us proposo receptes delicioses i sanes per aquest Nadal. Aquí tens un seguit de plats lleugers i sans que segur que sorprendran als teus familiars. Per […]

Receptes saludables i divertides per la Castanyada

Avui us portem dues receptes saludables i divertides per fer la nit de la Castanyada. Són receptes ideals per fer-les en família o amics i fer participar a tothom de la seva elaboració. Aporten bons nutrients i provocaran sorpresa! Puré de carbassa i carbassó amb teranyines Ingredients Comencem pelant la carbassa amb molta cura per […]

Receptes de gelats saludables

L’estiu és l’època per excel·lència dels sorbets, els polos i els gelats. Postres que ve de gust menjar per refrescar-se i gaudir d’un piscolabis quan pugen les temperatures. Les opcions comercials no sempre són les més adequades des del punt de vista nutricional o no s’adapten a les necessitats de persones diabètiques o amb intoleràncies. […]

Receptes altes en proteïna

Després dels dos últims posts parlant de les proteïnes, sou moltes les que m’heu demanat receptes on la hi hagi un alt percentatge de proteïnes, doncs aquí les teniu, preneu nota! Cigrons torrats al pebre vermell amb gambes i espinacs Amb prop de 35 grams de proteïnes per cada porció, aquesta recepta és ideal per […]

Com evitar les temptacions dolces amb receptes saludables

Ja sabem que els dolços ultra processats, és a dir, brioxeria dels supermercats, dònuts, donettes, cremes de xocolata i un llarg etc. no són bons per a la nostre salut. Aquí us expliquem el perquè: Presència de greixos de baixa qualitat: olis refinats, greix de palma… Absència de fibra. És cert que molts d’aquests productes […]

Receptes pel fred, saludables i nutritives

Arriben els dies més freds de l’any i res millor per encarar les baixes temperatures que plats que siguin alhora reconfortants i nutritius. Per aconseguir-ho cal acudir a preparacions riques en fibra, amb ingredients frescos i de temporada, proteïnes magres i varietat de vitamines i minerals. Si voleu posar-ho en pràctica, aquí teniu plats de […]

Receptes depuratives per després de festes

Ja només queda el dia de Reis per acabar amb els excessos de menjar i beure d’aquestes festes. Si et sents pesada, inflada o tens sensació de “panxa bruta”, pots ajudar al teu cos a tornar a la normalitat. Beure líquids, tornar a la rutina de l’exercici i al menjar saludable pot ser difícil desprès […]

Les bonances de les castanyes i un parell de receptes

Les castanyes són molt versàtils a l’hora de cuinar. A causa de la seva textura i particular sabor, són idònies per fer plats dolços i salats. Es caracteritzen per ser una font important de vitamina E, antioxidants, potassi, i greixos saludables. Enforteixen el sistema ossi. Aquests fruits secs ens aporten calci, fòsfor i magnesi. D’aquesta […]

3 receptes per començar la tardor

Comença la tardor i comença a refrescar. Durant aquests mesos de l’any, en què la natura va agafant colors càlids, la nostra cuina també s’adapta per aprofitar els aliments de temporada. Si bé a l’estiu es busquen sabors menys intensos i plats refrescants i hidratants que ens ajuden a portar de millor manera la calor, […]

5 Receptes amb verdures fàcils i bones

Menjar verdures és més fàcil del que sembla. Per això, avui et porto receptes fàcils i originals perquè puguis agafar hàbit i jugar amb el que pots trobar al mercat cada temporada. Consumir verdures i hortalisses de temporada ens farà aprofitar al màxim els seus nutrients i minerals, a més de la textura, sabor i […]

Receptes amb castanyes

Com ja he agafat per costum, desprès d’un post sobre les bonances d’un aliment faig, el corresponent articles amb receptes. Castanyes rostides al microones: la recepta més fàcil Les castanyes rostides són una recepta tradicional que sovint s’elabora al forn convencional, però podem facilitar molt la tasca i reduir els temps de cocció utilitzant el […]

5 receptes de tardor de cullera

Arriba la tardor i, amb ella, els productes de temporada que segur que estaves esperant! El moniato, la carbassa, els bolets, la xirivia, la magrana, les figues, el caqui, la xirimoia, les castanyes … Aliments de colors intensos, gustos deliciosos i carregats de nutrients. En aquest post et proposo unes receptes perquè puguis aprofitar molts […]