Blog
Últimes notícies i actualitatFiltre
Receptes amb tomàquets
18/08/2021Trobarem milions de receptes a internet, l’únic que hem de pensar quines son aquelles que poden ser més beneficioses per la nostra salut i de tant en tant donar-nos un capritxet. En aquest article trobaràs una petita selecció de receptes fàcils i barates de fer. Tomàquets farcits Ingredients per a quatre persones: 4 tomàquets 100 […]
Tomàquets, els reis de l’estiu
10/08/2021Es difícil trobar a algú que no li agradi el tomàquet. De fet en tenim tot l’any. Al món s’han desenvolupat més de 20.000 varietats de tomàquets (raf, cor de bou, kumato, cirera…) amb formes, colors i aromes peculiars. La majoria són vermells, però també hi ha groc, taronja, rosa, porpra, verd o fins i […]
Els beneficis de l’exercici físic per reduir l’estrès
03/08/2021Tothom parla de l’estrès com si fos una cosa normal i no hauria de ser així. Primer perquè estar constantment “dels nervis” pot portar a efectes secundaris i malalties no desitjades i desprès perquè moltes vegades confonem l’estrès amb altres malalties. Què és l’estrès? L’estrès es pot definir com un conjunt de reaccions fisiològiques que […]
Què és la kombutxa?
27/07/2021Fa prop de dos mil anys, una nova beguda aterrava a la Xina. Allà per l’any 220 a.C., un metge atenia l’emperador Inkyo i el guaria amb kombucha, un te fermentat. Arran d’aquesta fita, la kombucha va començar a ser reconeguda mundialment per les seves propietats desintoxicants i energitzants i va passar a denominar-se “ […]
Begudes per l’estiu saludables
20/07/2021Arriba l’estiu i, amb l’any que hem tingut, no volem perdre l’oportunitat de gaudir tant com puguem. Això no vol dir que no puguem cuidar la nostra alimentació i salut al mateix temps, ni que haguem de renunciar a les terrasses o a quedar amb amics. Sens dubte, la millor opció serà sempre l’aigua. Portar […]
Receptes saludables amb meló
13/07/2021Com ja vinc fent des de fa poc desprès d’explicar-te les bonances d’alguna fruita o verdura, venen les receptes. Et convido a que deixis volar la teva imaginació i gaudeixis del ventall de receptes que pots cuinar amb aquesta fruita. Amanida refrescant de meló Per a 2 persones Mig meló petit Mitja ceba morada 1 […]
Els beneficis del meló
06/07/2021Conegut científicament com cucumis melo, el meló és una fruita originària de països orientals com la Xina o l’Índia, i pertany a la família cucurbitàcies, mateix grup en el qual es classifica a la carabassa, el cogombre i el carbassó. Aquest fruit és altament conegut i usat en la gastronomia mundial pel refrescant que és […]
L’alimentació i els ovaris poliquístics
29/06/2021La síndrome d’ovaris poliquístics està causat per un desequilibri en les hormones sexuals femenines. Una dieta adequada prevé i redueix símptomes. Al voltant d’un 10% de les dones espanyoles en edat reproductiva pateixen la síndrome d’ovaris poliquístics (SOP), un trastorn metabòlic associat a tenir nivells elevats d’hormones masculines (andrògens) que es poden transformar en estrògens. […]
Receptes saludables amb cireres
22/06/2021Uns articles enrere us parlava de les bonances de les cireres. Normalment les mengem entre hores o de postres crues, però m’he adonat que poca gent la fa servir com a ingredient per fer coses més elaborades. Pels més atrevits i pels que us agrada cuinar avui us porto algunes receptes. Gelat de cireres i […]
Cireres, fruita d’estiu
15/06/2021Amb la calor també arriben les cireres. Es tracta d’una de les fruites més “poderoses” que existeixen. Ens aporten excel·lents beneficis nutricionals i a més és baixa en calories. Des de fa anys que la cirera és considera com una de les millors fruites per depurar l’organisme, alliberant-ho de les toxines. Té molt bones propietats […]
Els donuts saludables existeixen
08/06/2021Tothom té clar que els unicorns no existeixen, però us alegrarà saber als amants del dolç que podeu menjar donuts saludables. Si, existeixen. L’origen dels “donuts” es remunta als segles XVIII i XIX, de la mà dels colons holandesos que desembarcaven a Nova Amsterdam (l’actual Manhattan) portant amb si el gust, i la recepta, dels […]
El poder de la gratitud
01/06/2021La gratitud és una emoció positiva que experimentem les persones quan algú ens fa un bé o un favor, sigui material o no. Practiques la gratitud de manera conscient? Doncs en aquest post et vull animar a posar consciència en aquesta pràctica i d’aquesta manera millorar el teu benestar emocional. Vivim en una societat on […]