Receptes / Nutrició

Tips per cuinar durant l’hivern amb una recepta boníssima

22/02/2024

El fred és un factor que influeix a la nostra alimentació. Si voleu adaptar la vostra dieta a l’hivern, descobriu quins aliments us ajudaran a desinflamar i algunes receptes interessants per no guanyar pes. L’hivern és una època de l’any en què ens ve de gust menjar plats calents, reconfortants i saborosos. Però també és […]

Nutrició

La sal és necessària?

08/02/2024

Anem per parts. La sal és clorur sòdic i la font principal de sodi a la nostra dieta és la sal comuna. El sodi és un mineral amb un paper essencial a l’hora de repartir l’aigua per les cèl·lules del nostre cos i generar la transmissió nerviosa cap al cervell així com la relaxació muscular. […]

Salut / Nutrició

Què trenca el dejuni?

30/01/2024

Una pregunta que ens repetiu de manera recurrent fa referència al dejuni: què trenca i què no trenca el dejuni? Encara que per definició qualsevol ingestió calòrica, tant líquida com sòlida, trenca el dejuni, hi ha alguns aliments que encara que tècnicament constitueixen una ingesta, no trenquen del tot l’estat metabòlic del dejuni, cosa que […]

Nutrició

Beneficis del vinagre de poma

07/11/2023

La versatilitat del vinagre és coneguda per tots. Es pot fer servir per cuinar, per netejar, per alleujar les picades d’insectes o per donar lluentor al cabell, a més de diversos usos medicinals coneguts des de fa segles. Anem a veure els beneficis del vinagre de poma a la nostra salut. El vinagre de sidra […]

Nutrició

Beneficis dels aliments de la tardor

24/10/2023

Encara que sembli que l’estiu no s’ha acabat ja estem oficialment a la tardor i ha arribat el moment d’abraçar els deliciosos productes d’aquesta temporada. Toca acomiadar-se del meló i la síndria, però els aliments de tardor no tenen res a envejar a l’estiu. Ves al mercat i deixa’t seduir per la riquesa de sabors […]

Nutrició / Salut

Com l’alimentació ens pot ajudar a enfortir els nostres ossos

04/07/2023

La setmana passada parlàvem de com podíem enfortir els nostres ossos, però a banda de l’exercici, l’alimentació també és un punt clau per reforçar-los. Alimenta els teus ossos Els ossos són un entramat complex de multitud de compostos, que has d’aportar en suficient quantitat a través de l’alimentació. Suficient proteïna L’ós és 50% proteïna. Estudis recents […]

Nutrició

Com l’alimentació et pot ajudar a protegir-te del sol i tenir un bon bronzejat

16/05/2023

Una alimentació adequada ens pot ajudar no només a protegir-nos del sol, sinó també a aconseguir un to bronzejat saludable i progressiu. El sol pot ser tant aliat com enemic de la nostra salut, ja que pot ser beneficiós per a l’organisme si es pren amb moderació i tremendament perjudicial si n’abusem. A través del […]

Nutrició / Salut

10 aliments que ens ajudaran a dormir millor

04/04/2023

La setmana passada parlàvem de com conciliar la son. Avui ens centrem en l’alimentació, ja que pot ser una gran aliada per millorar el nostre descans. Us presentem 10 aliments que, entre altres ingredients, tenen un gran efecte positiu en la millora de la son. En la darrera edició, la revista de salut i benestar […]

Nutrició

Tipus de proteïnes: què és millor consumir?

14/03/2023

La setmana passada parlàvem de que són les proteïnes, avui parlarem de quin tipus de proteïnes és millor menjar. Les proteïnes estan compostes per aminoàcids, que són els que juguen un paper clau en el desenvolupament i el funcionament de l’organisme. Hi ha 21 aminoàcids agrupats en dos tipus: No essencials: els fabrica el nostre […]

Nutrició / Receptes

Com evitar les temptacions dolces amb receptes saludables

21/02/2023

Ja sabem que els dolços ultra processats, és a dir, brioxeria dels supermercats, dònuts, donettes, cremes de xocolata i un llarg etc. no són bons per a la nostre salut. Aquí us expliquem el perquè: Presència de greixos de baixa qualitat: olis refinats, greix de palma… Absència de fibra. És cert que molts d’aquests productes […]

Nutrició

L’alimentació durant el climateri

16/11/2022

El climateri o com generalment coneixem aquest període, la menopausa, és un dels moments més importants de la vida d’una dona, un moment de canvis que abans o després totes les dones vivim, millor o pitjor. Travessar aquest moment amb energia i intentant evitar al màxim els canvis al cos depèn de nosaltres. Com ho […]

Nutrició / Receptes

Les bonances de les castanyes i un parell de receptes

25/10/2022

Les castanyes són molt versàtils a l’hora de cuinar. A causa de la seva textura i particular sabor, són idònies per fer plats dolços i salats. Es caracteritzen per ser una font important de vitamina E, antioxidants, potassi, i greixos saludables. Enforteixen el sistema ossi. Aquests fruits secs ens aporten calci, fòsfor i magnesi. D’aquesta […]