Receptes

3 receptes per començar la tardor

05/10/2022

Comença la tardor i comença a refrescar. Durant aquests mesos de l’any, en què la natura va agafant colors càlids, la nostra cuina també s’adapta per aprofitar els aliments de temporada. Si bé a l’estiu es busquen sabors menys intensos i plats refrescants i hidratants que ens ajuden a portar de millor manera la calor, […]

Receptes

4 Cremes fredes saludables

23/08/2022

Ja feia molts articles que no publicava receptes i a petició popular, aquí teniu quatre exemples de cremes fredes que podeu anar combinant i modificant amb altres ingredients. A l’estiu més que mai hem de tenir cura de la hidratació, perquè en depèn en gran mesura l’eficàcia de l’organisme per regular la temperatura corporal. Encara […]

Receptes

Refrescos saludables

02/08/2022

No hi ha res com una beguda refrescant per calmar la set en un calorós dia d’estiu, però no totes les begudes són saludables. Moltes de les begudes populars de l’estiu tenen un alt contingut de sucre i poc o cap valor nutricional. Llavors, quines begudes hauries d’evitar i quines són bones per a tu? […]

Receptes

Mona de pasqua saludable

12/04/2022

La mona de Pasqua forma part de la nostra tradició i és el regal que ofereixen els padrins i les padrines als seus fillols i filloles per al dia de Pasqua. Simbolitza la fi del període d’abstinència de la Quaresma cristiana. Allò que era un costum basat en creences religioses és avui una pràctica molt […]

Receptes

Dònuts fàcils de carbassa al microones

22/03/2022

Qui ha dit que menjar dolç i llaminer no és saludable? Avui toca recepta de donuts de carbassa que podràs endur-te a tot arreu en un tupper per esmorzar i berenar. Propietats de la carbassa La carbassa és molt versàtil i es presta a moltes preparacions i coccions. Amb ella podem preparar sopes, cremes, purés, […]

Receptes

5 Receptes amb verdures fàcils i bones

14/12/2021

Menjar verdures és més fàcil del que sembla. Per això, avui et porto receptes fàcils i originals perquè puguis agafar hàbit i jugar amb el que pots trobar al mercat cada temporada. Consumir verdures i hortalisses de temporada ens farà aprofitar al màxim els seus nutrients i minerals, a més de la textura, sabor i […]

Receptes

Receptes amb castanyes

09/11/2021

Com ja he agafat per costum, desprès d’un post sobre les bonances d’un aliment faig, el corresponent articles amb receptes. Castanyes rostides al microones: la recepta més fàcil Les castanyes rostides són una recepta tradicional que sovint s’elabora al forn convencional, però podem facilitar molt la tasca i reduir els temps de cocció utilitzant el […]

Receptes

5 receptes de tardor de cullera

26/10/2021

Arriba la tardor i, amb ella, els productes de temporada que segur que estaves esperant! El moniato, la carbassa, els bolets, la xirivia, la magrana, les figues, el caqui, la xirimoia, les castanyes … Aliments de colors intensos, gustos deliciosos i carregats de nutrients. En aquest post et proposo unes receptes perquè puguis aprofitar molts […]

Nutrició / Receptes

El meravellós món dels snacks saludables

28/09/2021

Els aperitius o snacks són un tipus d’aliment que s’utilitza  generalment per satisfer temporalment la gana, proporcionar una quantitat mínima d’energia per al cos o simplement per plaer. Socialment els podem trobar a reunions i celebracions. Aquests aliments sovint contenen edulcorants, conservants, aromes, condiments, i altres ingredients saborosos, com la xocolata i els cacauets.  Sovint […]

Nutrició / Receptes

Com fer gelats a casa de forma fàcil i saludable

07/09/2021

Potser sona molt a unicorn, però menjar-se un gelat és un plaer sobretot a l’estiu i sorpresa! poden ser saludables, fent-los a casa amb ingredients molt senzills i a més es poden menjar tot l’any. Avui et porto dues opcions de bàsics de gelat que poden obrir la teva creativitat a fer un gran ventall […]

Receptes

Receptes amb tomàquets

18/08/2021

Trobarem milions de receptes a internet, l’únic que hem de pensar quines son aquelles que poden ser més beneficioses per la nostra salut i de tant en tant donar-nos un capritxet. En aquest article trobaràs una petita selecció de receptes fàcils i barates de fer. Tomàquets farcits Ingredients per a quatre persones: 4 tomàquets 100 […]

Receptes

Receptes saludables amb meló

13/07/2021

Com ja vinc fent des de fa poc desprès d’explicar-te les bonances d’alguna fruita o verdura, venen les receptes. Et convido a que deixis volar la teva imaginació i gaudeixis del ventall de receptes que pots cuinar amb aquesta fruita. Amanida refrescant de meló Per a 2 persones Mig meló petit Mitja ceba morada 1 […]